Retete cu quinoa de slabit

Retete cu quinoa de slabit

Quinoa poate fi un ajutor gustos pentru pierderea in greutate, daca folositi aceasta cereala sanatoasa ca alternativa la alimentele mai bogate in calorii. De exemplu, puteti inlocui pastele sau cartofii cu quinoa in timpul curei de slabire. Este o sursa buna de proteine – chiar si pentru cina. Proteinele accelereaza metabolismul si reduc pofta de mancare.

Principalul avantaj al quinoa ca produs dietetic este continutul sau scazut de calorii – aproximativ 370 kcal la 100 de grame. Dar nu uitati ca aceasta cereala neobisnuita are si un indice glicemic scazut – 35. De aceea, semintele ofera o senzatie de satietate pentru o perioada lunga de timp, ele fiind descompuse lent in stomac.

Datorita faptului ca quinoa ajuta la mentinerea unui nivel normal al zaharului din sange, cerealele sunt ideale pentru o dieta a pofticiosilor de dulce. Acestea ar trebui adaugate tuturor celor care slabesc, deoarece inlatura dorinta de a consuma dulciuri dupa ce le mananci. Iar datorita continutului lor de fibre, “cerealele de aur” inving rapid foamea.

retete cu quinoa

Superalimentul este bine digerabil, motiv pentru care semintele sunt incluse in dieta sportivilor. Dieteticienii sfatuiesc sa o includa in dieta persoanele care sufera din cauza stresului si a oboselii. De aceea, quinoa ar trebui sa fie consumata de oricine vrea sa slabeasca si frecventeaza sala de sport. Pierderea in greutate cu quinoa va fi gustoasa si sanatoasa.

Retete cu quinoa de slabit

Banner Ford husa cheie auto webp

Quinoa poate fi inclusa in dieta in forma sa pura – ca fel de mancare separat sau ca garnitura. Printre retetele populare se numara adaugarea produsului in supe si chiar in produse de patiserie. Se gateste rapid si, pentru ca are o aroma neutra poate fi amestecata cu aproape orice alt ingredient.

Cerealele pot deveni o sursa excelenta de proteine pentru persoanele care au exclus proteinele animale din meniul lor. Cu atat mai mult, quinoa nu trebuie combinata cu oua, carne sau pasari de curte. Se serveste cel mai bine cu legume, ierburi si ciuperci.

Quinoa contine aproximativ 170 kcal per portie, astfel incat se poate incadra in aproape orice dieta. Chiar si atunci cand este fiarta, pastreaza o multime de aminoacizi si vitamine. Pentru a pregati boabele este suficient sa le spalati bine cu apa calda. Invelisul semintelor contine saponina, care are un gust amar si este toxica, dar spalarea o elimina. Trebuie sa fierbeti quinoa timp de aproximativ 15 minute.

Deci, ce puteti gati cu quinoa pentru a pierde in greutate? Toti cei care au grija de sanatatea lor si incearca sa se mentina in forma ar trebui sa cunoasca aceste retete:

Retete cu quinoa

  • Salata cu quinoa si legume proaspete. Fierbeti 50-70 g quinoa in apa usor sarata pana se inmoaie. Se taie pulpa unui fruct de avocado, 1 castravete proaspat, 2 rosii si cateva cepe verzi. Se amesteca ingredientele cu quinoa racita si se adauga 200 g de porumb. Folositi un amestec de ulei de masline si suc de lamaie pentru dressing.
  • Quinoa cu ciuperci. Fierbeti un pahar de quinoa. Se toaca 200 g de ciuperci proaspete, se soteaza pana se inmoaie in ulei de masline impreuna cu ceapa tocata. Se amesteca quinoa cu ciupercile si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
  • Supa de legume cu quinoa. Fierbeti 3-4 linguri de quinoa. Se taie 2 morcovi de marime medie, 4 buchetele de conopida, putina ceapa verde. Se pun ingredientele intr-o cratita mica, se toarna apa peste ele si se lasa sa fiarba pana cand supa este gata. Se toarna quinoa in supa, se condimenteaza cu sare si se fierbe inca 1-2 minute la foc mic.
  • Risotto cu quinoa. Se incalzeste putin ulei de masline intr-o cratita cu baza grea, se soteaza ardeiul gras tocat, telina si morcovii proaspeti timp de 3 minute. Clatiti bine 200 g de crupe si scurgeti-le. Adaugati quinoa la legume, sarati si turnati 200 ml de apa. Se fierbe timp de 10 minute. Cand boabele sunt moi, adaugati usturoiul tocat, coriandrul si patrunjelul. Se lasa sa fiarba la foc mic nu mai mult de 5 minute.
Despre Irina 77 Articole
Buna! Sunt Irina si scriu pentru a aduce un folos cititorului. Imi doresc ca familiile romane sa fie fericite si informate, caci un popor educat este un popor puternic! Incerc sa aduc cat mai multe informatii utile in fiecare articol.

Fii primul care adauga un comentariu!

Scrie un comentariu

Your email address will not be published.


*